2024년 8월 22일에 방송된 KBS2 박원숙의 같이 삽시다 시즌3 175회에서는 강원도 화천군에 위치한 식당 명가가 소개되었습니다. 이 식당은 신선한 어종을 이용한 다양한 요리로 유명하며, 산천어 한 상을 비롯해 여러 해산물 요리를 제공하여 방송에서 큰 관심을 받았습니다. 방송에서 사선녀들은 화천의 명물인 산천어 요리를 포함한 다양한 메뉴를 맛보았습니다.
명가
기본 정보와 특징
- 주소: 강원도 화천군 화천읍 상승로 57, 하리 72-4
- 연락처: 033-442-2957
- 대표 메뉴: 산천어 한 상, 향어, 빠가매운탕, 메기매운탕, 쏘가리회, 송어회, 자연산 장어구이 등
주요 메뉴 및 가격
산천어회 (1kg) – 45,000원
- 깨끗한 화천의 자연 속에서 자란 신선한 산천어를 얇게 썰어낸 회로, 쫄깃한 식감과 부드러운 맛이 일품입니다. 특별한 소스와 함께 제공되어 산천어 고유의 담백함을 즐길 수 있습니다.
송어회 (1kg) – 40,000원
- 산천어와 비슷한 종류의 담수어로, 담백하면서도 감칠맛이 돋보이는 회 요리입니다. 신선한 송어를 활용해 제공되며, 다양한 소스와 채소와 함께 즐길 수 있습니다.
쏘가리회 – 가격 변동
- 쏘가리는 물고기 중에서도 고급 식재료로 취급되는 어종입니다. 쫄깃한 식감과 깔끔한 맛이 특징이며, 계절에 따라 가격이 변동됩니다.
향어 (1kg) – 30,000원
- 향어는 한국에서 많이 소비되는 담수어로, 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 신선한 상태에서 제공되며, 매콤달콤한 양념장과 잘 어우러집니다.
빠가매운탕 – 20,000원
- 맑고 깊은 맛이 특징인 매운탕으로, 고추와 다양한 채소, 빠가사리 어종이 들어가 얼큰하고 개운한 맛을 냅니다. 매운탕 애호가들에게 인기가 많습니다.
메기매운탕 – 10,000원
- 메기를 사용한 매운탕으로, 부드럽고 담백한 메기 살이 국물과 잘 어우러져 독특한 맛을 자아냅니다. 상대적으로 저렴한 가격으로 제공되어 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.
쏘가리매운탕 – 25,000원
- 고급 어종인 쏘가리를 사용한 매운탕으로, 깔끔하면서도 진한 국물 맛이 특징입니다. 산과 물이 어우러진 화천의 자연에서 자란 신선한 재료로 만들어 더욱 특별합니다.
자연산 장어구이 – 230,000원
- 자연산 장어를 활용한 고급 요리로, 부드럽고 기름진 장어의 맛을 극대화한 메뉴입니다. 숯불에 구워 바삭한 식감과 깊은 맛이 특징이며, 건강한 오메가-3 지방산이 풍부해 영양가도 높습니다.
명가 식당 방문 팁
명가는 화천 지역의 자연을 그대로 담은 다양한 담수어 요리로 유명합니다. 신선한 재료와 전통적인 조리법으로 제공되는 이곳의 음식은 방문객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다. 화천의 아름다운 자연경관과 함께 편안하게 식사할 수 있는 명가는 특히 관광객과 현지 주민들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
마무리
명가 식당에서 제공하는 신선한 산천어 요리와 함께 화천의 아름다운 자연을 만끽하며 특별한 식사를 즐겨보세요. 방송에서 소개된 맛집인 만큼, 높은 퀄리티의 음식과 서비스를 기대할 수 있습니다.
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